【健康校园】加强食品安全，守护师生健康——河北经济管理学校校召开食品安全培训会议

2024年10月23日，一场以加强食品安全、维护师生饮食健康为主题的培训会议在我校报告厅举行。此次会议旨在提高学校食品从业人员的安全意识，切实保障广大师生的饮食安全。

会议现场，来自各学校的食堂、超市、校园一站式服务中心的相关工作人员齐聚一堂。校党委委员、副校长张渺，后勤处处长李海宇和中国营养学会高级会员徐玮老师出席本次会议。张校长在讲话中从六个方面对学校食品安全工作做出安排部署。他指出，食品安全对于师生健康至关重要。他强调，学校作为人员密集场所，食品安全问题容不得丝毫马虎，并结合今年以来全国食品安全案例提出学校相应改进措施。

作为培训活动的重要环节，后勤处处长李海宇与校园内餐饮商户代表共同签订了食品安全责任状。这一行动标志着双方对食品安全的共同承诺，明确了各自的责任和义务。责任状的签订，将进一步加强校园食品安全的监管力度，确保师生的饮食安全。本次培训特别邀请了食品安全领域的知名专家徐玮老师主讲，专业的食品安全专家结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全法律法规、食品采购、储存、加工制作等各个环节的注意事项。同时，针对常见的食品安全问题，如食物中毒的预防与处理、食品添加剂的合理使用等进行了详细的分析和指导。

参会人员认真聆听，不时记录重点内容。大家纷纷表示，通过此次培训，对食品安全有了更深刻的认识，将在今后的工作中严格遵守食品安全规定，把好食品质量关。培训结束后，后勤处还组织餐饮从业人员进行了食品安全知识测试。

学校始终将食品安全视为学校工作的重中之重。学校承诺将持续关注食品安全问题，不断加强食品安全教育和管理，确保师生的饮食健康。我们期待与所有师生、家长以及社会各界共同努力，共同维护校园食品安全。

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