中西面点专业的就业前景还是很不错的，就近几年来说，中西面点专业毕业的就业率还是比较乐观的，中西面点烘焙专业具有很高的技术性和艺术性，产品普及性高，深受消费者的喜爱，特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大，就业率也是比较不错的，那么，初中毕业想学习中西面点专业是在学校学好还是跟师傅学比较好呢？

小蛋糕店的师傅自己会的品种都不是太多，大的蛋糕店一般都是流水线，从工厂进半成品到店里加工的，核心的东西也掌握不到。当然也有的店会让学徒亲自去做、去练，但是很少，几乎没有。而且招的学徒都是由店长分配师傅，并不是师傅真心想收徒弟（这个是现在的学徒跟以前的学徒区别的地方，以前师傅收徒弟都是真心想传手艺的，现在大部分是完成任务），你学得好不好他是不管的，因为他不会因为教得好而多拿钱，更何况你学得越多，对他就越是威胁。当然也不排除能遇到个好心的师傅，或者是他快离店了，店长让他培养个接班人代替他。但是这种情况下，他能教你的时间也不多，那一点时间能掌握多少东西呢？所以还是找个正规的学校比较好，不要找社会上的速成班。那么，哪个正规的学校有中西面点专业呢？

石家庄旅游学校是一所国办要点中专学校，学校开设有中西面点专业，学校拥有优秀的专业师资和先进的实训设施，培养的学生专业素质过硬，中西面点学生在校主要学习：烘焙基础、造型基础、面包制作技术、蛋糕制作技术、西饼制作技术、中式面点、烘焙营销、烘焙营养与卫生，蛋糕裱花装饰与应用、巧克力有甜品制作、烘焙经营与管理。

石家庄旅游学校中西面点专业主要培养学生面向大中型烘焙食品加工企业、星级酒店西饼房、高级饼店，能够具备较强的烘焙技术、产品创新及基本营销管理能力、良好的职业素养和创新能力、较强的就业能力并具备一定经营管理能力和高素质综合型人才，学校招生正在进行中，报名电话：13331388268（同微信号）

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