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石家庄旅游学校技能节烹饪技能比赛

2015/01/09 10:41:42石家庄市旅游学校

最新活动: 

石家庄旅游学校招生导游、酒店管理等专业
    12月30日,由石家庄旅游学校教务处组织,烹饪专业组主办的2014年校园技能节之烹饪技能比赛在学校小操场举行。

石家庄旅游学校技能节烹饪技能比赛

本次烹饪技能比赛共有113名同学参赛,来自职一年级266、267班,职二年级257、258班等四个班级。比赛设有雕刻、冷拼、糖艺三项内容,分两个阶段进行。上午各班在本班教室进行了加工操作,职一学生准备雕刻作品,职二学生准备冷拼、雕刻、糖艺作品。下午在学校小操场进行作品展示并由烹饪专业组教师组成的评委进行打分。赛场气氛热烈,选手热情高涨,对作品精雕细琢,力求完美。经过紧张激烈的角逐,高一年级李澳等6名学生获食雕一等奖,赵金等8名学生获二等奖,田野等10名学生获三等奖。高二年级赵江涛等4名同学获得冷拼一等奖,周晓媛等8名同学获二等奖,周晨光等12名同学获三等奖。

这次比赛作品水平较往年相比有较大提高,高一学生的《鱼跃》、《庭院》、《瓜盅》、《花好月圆》、《花篮》作品惟妙惟肖,形态逼真。高二学生的《春》、《春笋》、《荷塘》、《荷叶》作品刀工精湛,拼摆精细。这些美轮美奂的作品为冬季的校园增添了一道亮丽的风景线,吸引了广大师生前来观看,大家对作品赞不绝口,纷纷拿出相机或者手机拍照留影。

本次比赛为烹饪专业学生提供了一个展示自我的舞台,有效地促进烹饪专业各班级间的相互交流,提高了学生的技能水平,为其全面发展奠定了坚实的基础。

技能节活动是石市旅游学校为贯彻省、市中等职业学校强化学生技能的精神,营造学校良好的学专业、练技能的氛围而举办的特色活动,现已举办多年,深受师生和家长的欢迎。本届技能节包括礼仪风采展示、校园心理剧、导游员素质、酒店服务技能、冷拼雕刻等10项专业技能比赛,至此,全部顺利结束。技能节活动不仅激发了学生的学习兴趣,培养了学生的参与意识,更提高了学生的动手能力,丰富学生校园学习生活。

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